কৃষি কি :
“কৃষি” শব্দের মানে হলো ফসল চাষ এবং সম্পর্কিত কাজের সমস্ত প্রক্রিয়া ও কৌশল। এটি ভূমিকে উপজাতির তৈরি, বীজ বাছাই, মাটির উপযোগীতা পরীক্ষা, পরিস্কার জমি পরিচর্যা, পোকা ও রোগ নিয়ন্ত্রণ, ফসল সংগ্রহ ও বিপণন ইত্যাদি পরিপূর্ণ কাজ করা সম্পর্কিত সকল প্রক্রিয়ার সমষ্টি বুঝায়।
বাংলাদেশে কৃষি প্রভাব :
কৃষিকাজ বাংলাদেশে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সেক্টর যা দেশের অর্থনৈতিক ও সামাজিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাংলাদেশে প্রায় ৭০% মানুষের জীবনের উৎস হলো কৃষি এবং সংশ্লিষ্ট কাজ। দেশের অর্থনৈতিক অগ্রগতি এবং গরিবের জীবনমান উন্নতির জন্য কৃষির উন্নয়ন প্রধান লক্ষ্যের মধ্যে রয়েছে। এটি মৌলিক খাদ্য সরবরাহ প্রদান করে এবং দেশের প্রাথমিক অর্থনৈতিক গতির চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে।
বাংলাদেশ থেকে প্রধানত নিম্নলিখিত কৃষি পণ্য বিদেশে রপ্তানি করা হয়:
- পাট ও জুট: বাংলাদেশ এশিয়ার প্রধান পাট এবং জুট উৎপাদক হিসেবে পরিচিত। এই পণ্যগুলি বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়।
- মসলা: বাংলাদেশের প্রধান মসলা উৎপাদক হিসাবে ধানিয়া, লবঙ্গ, জিরা, মরিচ, এলাচি ইত্যাদি বিভিন্ন দেশে রপ্তানি হয়।
- ফল: বাংলাদেশ থেকে আম, লিচু, জাম, পেঁপে, আমড়া ইত্যাদি তাজা ফল বিশেষভাবে মধ্যপ্রাচ্য দেশে রপ্তানি হয়।
- শাকসবজি: বাংলাদেশ থেকে লাল শাক, পাটি শাক, পাটি ফুলকপি, বেগুন, আলু, মুলা ইত্যাদি বিভিন্ন দেশে রপ্তানি হয়।
বাংলাদেশের কৃষি ব্যবসায় বৈদেশিক মুদ্রা আয় করার মূল উপায় হলো কৃষিপ্রধান পণ্য উৎপাদন এবং তা রপ্তানি। বাংলাদেশ প্রধানত চাল, জুট, পাট, পোহা, মধু, মশলা, ফল, শাকসবজি ইত্যাদি পণ্য উৎপাদন করে এবং এগুলির বৈশ্বিক বাজারে দাম পাওয়া হয়।
পরিশেষে বলা জায় বাংলাদেশের কৃষির ভবিষ্যত উজ্জ্বল এবং উন্নতির দিকে এগিয়ে জাচ্ছে ।
